Les restaurants sélectionnés en finale :
Apicius à Paris,
Paul Bocuse à Collonges,
Monte Carlo Bay à Monaco,
La Verte Vallée à Munster,
L’Arnsbourg à Baerenthal,
Bagatelles à Oslo
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Début septembre, Hervé Novelli a confié à Régis Marcon une mission sur la formation professionnelle et l'alternance dans les...
Paris : Rendez-vous le 16 septembre 2009 à la Maison de l'Alsace à 10h30. Strasbourg : Rendez-vous le 23 septembre 2009 au...
L’édition 2010 proposera durant quatre jours de découvrir l’ensemble des secteurs suivants : agencement, arts de la table...
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