De ces quatre jours d’Egast, je retiendrai tout d’abord un excellent courant d’affaires. Le public présent est dynamique et porteur de projets... Mais aussi ce cook show fabuleux qui a su réunir les plus grands. Le cook show a attiré de nombreux jeunes qui ont ainsi pu découvrir de nouveaux métiers. Les Trophées Femmes et Chefs et Robert Billing ont rencontré un vif succès... Nous sommes fiers d’encourager les jeunes talents et de rendre hommage aux grands noms. Sur son stand, le groupement des Hôteliers et restaurateurs a mis en avant ses partenaires : OSEO, l’ADT, HCR prévoyance, MMA, Pôle emploi... Egast a également été l’occasion de fêter les 20 ans du CEFFPA et de mettre à l’honneur notre centre de formation. Nous souhaitons sincèrement que ce salon se pérennise et grandisse encore... Rendez-vous en 2012!
Alliés naturels de la gastronomie et des métiers de bouche, les Vins d’Alsace seront largement présents sur le... suite
Éric Frechon, chef du restaurant gastronomique triplement étoilé de l'Hôtel Le Bristol à Paris, coupera le ruban... suite
Autre nouveauté et pas des moindres, «Le Trophée de l’e-nnovation». Ouvert à tous les secteurs, ce Trophée met... suite
Devant l’augmentation importante des visiteurs, les organisateurs repensent et facilitent les accès au salon.... suite
Égast 2012 s’ouvre à l’hôtellerie, au bien-être et à la décoration d’intérieur qui viennent enrichir... suite
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