L’édition 2012 du salon EGAST a rassemblé le fleuron de la gastronomie régionale, nationale et internationale durant les 4 jours, et a accueilli près de 28 000 visiteurs professionnels, un chiffre équivalent à l’édition 2010 mais avec un visitorat requalifié. Plus de 300 exposants, fabricants et distributeurs, plus de 450 chefs, artisans et intervenants se sont succédés sur les podiums d’animations, présentant leur savoir-faire et animant débats et conférences. L’organisation de trophées d’excellence a permis aux différentes filières des métiers de la gastronomie de mettre en lumière de nombreux candidats talentueux.
Témoignages et interviews EGAST 2010
EGAST 2012, c’est la volonté de reconduire des animations incontournables
qui rendent ces journées vraiment à part. Mais c’est aussi l’envie d’aller plus loin
et de créer la surprise en instaurant de nouveaux moments forts et inoubliables.
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